Qui sommes-nous ?
La BRASSERIE DUBUISSON est une des plus anciennes brasseries belges. Sa gamme de bières est connue tant en Belgique qu’à l’international, que ce soit la gamme Bush, Cuvée des Trolls, les bières prestiges, etc. Sa force reste son authenticité, car la Brasserie brasse des bières de caractère 100% naturelles, en restant fidèle aux méthodes de brassages traditionnelles.
Dans le cadre de sa croissance et afin de compléter notre équipe de Direction, nous sommes à la recherche d’un Directeur (M/F/X) d’Exploitation.
Tâches et responsabilités :
- En votre qualité de directeur d’Exploitation, comme membre du Comité de Direction et sous la supervision directe de la Direction Générale, vous avez pour mission, au sein de la Brasserie de développer et d’orchestrer notre stratégie d’Exploitation, d’en assurer le suivi quotidien afin de stimuler l’activité, le chiffre d’affaires tout en vous adaptant aux évolutions de marché.
- Véritable people manager, vous animez et développez en compétence une équipe d’une 40-aine de personnes avec le support de people managers intermédiaires. Avec ces derniers, vous assurez le bon déroulement de toutes les étapes de production de nos bières depuis la sélection et l’acheminement des matières premières, en passant par le brassage, jusqu’au soutirage, au stockage et à l’expédition de notre production.
- En étroite collaboration avec le département Contrôle Qualité, vous mettez en œuvre toutes les actions nécessaires afin d’optimiser la production et garantir à tout moment la qualité de celle-ci.
- Vous avez également la charge du développement de nouveau projet d’infrastructures, de l’entretien des infrastructures existantes et de la sécurité du personnel actif sur la ligne de production.
- En outre, vous mesurez les performances des services avec des indicateurs spécifiques de manière à procéder, en temps adéquat, à toute action nécessaire d’amélioration.
- Vous guidez et autonomisez les équipes de production et veillez au respect des procédures et cahiers des charges en vigueur.
- Vous représentez également la Brasserie auprès des partenaires nationaux ou internationaux dans les matières qui sont de votre responsabilité.
Profil de compétence :
Notre candidat idéal possède les caractéristiques suivantes :
- Vous avez suivi une formation de type industriel ou master universitaire d’ingénieur brasseur.
- Vous êtes passionné.e par le monde brassicole traditionnel. Le secteur brassicole traditionnel et ses évolutions n’ont pas de secret pour vous.
- Vous avez une expérience de 5 à 10 ans au niveau du processus brassicole.
- Vous adorez le people management et ête reconnu.e pour vos qualités managériales.
- Vous maitrisez parfaitement le français. La connaissance de l’anglais est un réel atout.
- Vous souhaitez mettre votre énergie à relever les défis de croissance de notre Brasserie.
Notre offre :
- Une fonction stratégique et à responsabilité dans une Brasserie familiale reconnue internationalement pour sa qualité.
- Des challenges liés à l’expansion de notre Brasserie.
- Une mission dans une Brasserie membre d’un Groupe dynamique avec des activités Horeca & Touristique ; le Groupe compte au total 120 collaborateurs.
- Un contrat à durée indéterminée
- Un package salarial compétitif en rapport avec les responsabilités de la fonction.
Contact :
Si vous êtes intéressé(e) par cette offre, vous pouvez envoyer votre CV, ainsi qu’une lettre de motivation, à l’adresse mail suivante : recrutement@dubuisson.com
