Brouwerij
BELGIAN FAMILY BREWERS
Brouwerij Dubuisson bouwt op een mooie anciënniteit en bewezen authenticiteit. Dankzij een aantal kernwaarden, die vanaf het begin gerespecteerd werden, mag brouwerij Dubuisson zich daarom – samen met een beperkt aantal brouwerijen – een authentieke, traditionele Belgische brouwerij noemen. De brouwerij kan hiermee een authenticiteit voorleggen die even opmerkelijk is als deze van bijvoorbeeld de trappistenbrouwerijen.
Binnen dit kader werkte Brouwerij Dubuisson mee aan de oprichting van Belgian Family Brewers. Deze vereniging is een uitzonderlijke samenwerking tussen 21 brouwerijen. Verbonden door passie en vakmanschap slaan deze brouwerijen sinds 2007 de handen in elkaar om authentieke, Belgische speciaalbieren te promoten. De 21 brouwerijen delen dezelfde authenticiteit, dezelfde Belgische traditie en dezelfde kernwaarden. Traditie en respect voor de consument staan hierbij centraal.
Authenticiteit en vakmanschap
Alle leden brouwen minstens 50 jaar binnen dezelfde familie en kunnen dus voortbouwen op een rijke ervaring en traditie. Het zijn de pioniers van speciaalbieren. Het authenticiteitslabel van BFB is terug te vinden op 160 bieren, stuk voor stuk zeer verschillend. Samen onthullen ze een rijk palet aan smaken en aroma’s.
Tot de leden van Belgian Family Brewers behoren: Boon – De Brabandere – De Halve Maan – De Koninck – De Ryck – Dubuisson – Dupont – Duvel Moortgat – Het Anker – Huyghe – Lefebvre – Leroy – Lindemans – Omer Vander Ghinste – Roman – Brasserie de Silly – St. Bernard – St.- Feuillien – Strubbe – Timmermans – Verhaeghe
Het BFB label
Met het authenticiteitslabel geeft de vereniging Belgian Family Brewers de consument zekerheid omtrent de herkomst en de ambachtelijke productie van de bieren.
De consument kan er zeker van zijn dat bieren die het BFB logo dragen:
- Wel degelijk in België gebrouwen worden
- Gebrouwen worden door een onafhankelijke familiebrouwerij waar men sinds 50 jaar ononderbroken brouwt
- Uniek zijn, en dus nooit als een kopie, onder andere een naam of met een ander etiket verkocht worden.
Tot slot wil de vereniging Belgian Family Brewers een einde maken aan het misbruik van de term ‘Belgisch bier’. Bepaalde bieren krijgen in het buitenland ten onrechte een zogenaamd Belgisch kwaliteitslabel. Het officiële BFB label maakt een einde aan deze verwarring. De Belgian Family Brewers willen hiermee ook de internationale uitstraling van authentieke Belgische bieren versterken.
Brouwerijen die lid willen worden van de vereniging moeten aan strikte voorwaarden voldoen. Voor meer informatie, aarzel niet om contact op te nemen met Belgian Family Brewers.
