Als Wallonië en Vlaanderen wél feilloos samenwerken
Als Wallonië en Vlaanderen wél feilloos samenwerken: Brouwerij De Brabandere en Brouwerij Dubuisson vieren samen 375 jaar brouwgeschiedenis met verjaardagsbier ‘Alliance’.
Degusteren is de sleutel tot een succesvol bier!
Degusteren is voor onze brouwers de sleutel tot een succesvol bier: zowel tijdens het brouwen als tijdens het blenden is proeven erg belangrijk. Voor er beslist wordt om het bier af te vullen, analyseren de brouwers de kwaliteit van het bier op basis van zicht, geur en smaak. Maar een bier degusteren, wat houdt dat...Lees verder
Petrus Sour Beers, de referentie voor friszure bieren.
De referentie voor friszure bieren? Die vinden we bij Brouwerij De Brabandere. De Petrus Sour Beers zijn gerijpte, authentieke bieren gebrouwen volgens de beste tradities. Gedurende twee jaar rijpen deze bieren in eiken foeders wat resulteert in een friszuur bier met een zeer fruitig aroma.
Brasserie Dubuisson et l’art du mûrissement en fûts de chêne
Verder bouwend op het succes van paradepaardje Bush Caractère (tot voor kort bekend als Bush Ambrée), heeft Brasserie Dubuisson altijd naar innovatieve brouwmethodes gezocht om de consument te blijven verrassen. Een van deze manieren is het rijpen van bier op eikenhouten vaten.
Brouwerij De Brabandere
Brouwerij De Brabandere werd opgericht in 1894 en viert dit jaar haar 125e verjaardag. De brouwerij is gelegen in Bavikhove, in wat ooit begon als een hoevebrouwerij. Aan het hoofd van deze succesvolle familiebrouwerij staat ondertussen de vijfde generatie.
Brouwerij Dubuisson en Brouwerij De Brabandere vieren samen 375 jaar brouwgeschiedenis
Sinds gisteren gonst het van de geruchten over een alliantie tussen Brouwerij De Brabandere uit Bavikhove en de Waalse Brouwerij Dubuisson uit Pipaix. Vandaag is duidelijk dat ‘Alliance’ de symbolische naam wordt van een nieuw gezamenlijk project. Voor beide brouwerijen is 2019 namelijk een belangrijk feestjaar: Brouwerij De Brabandere blaast 125 kaarsjes uit en Brouwerij...Lees verder
